Valentýnský speciál

Valentýnský speciál na čepu

S letošními Valentýnskými specialitami nešetříme. 💕 🍺

Na čep vyšel nový pivní speciál, který jsme pro Vás vytvořili spolu naším spřáteleným Pivovarem Spojovna (@označit). Letos sládci uvařili 12 Session Neipa. Jedná se o lehčí, svěží verzi poměrně nového pivního stylu New England IPA. Základem tohoto speciálu jsou světlé ječné a pšeničné slady doplněné americkými chmely ,,Mosaic“ a ,,Talus“, a jedním novozélandským chmelem ,,Motueka“. Charakteristické pro Neipu je vyšší zakalení, což je způsobeno technologickým postupem vaření piva a způsobem chmelení, kdy se většina chmelů dává spíše na úplném konci vaření a na tzv. studené chmelení při kvašení. Tím přechází více aromatických látek a méně hořkosti do hotového piva.

Skvěle se hodí k našemu Valentýnskému menu. Přijďte ochutnat!