Svatý Martin už klepe na dveře a my víme, co k jeho svátku nesmí chybět – pořádná husí hostina! Dali jsme pro vás dohromady speciální menu, ve kterém si přijdou na své všichni milovníci poctivé kuchyně. 🤩
A jaké dobroty na vás čekají?
🪿 Husí paštika s portským vínem, brusinkami a omáčkou z lesního ovoce, opečená bagetka z naší pekárny
🪿 Restovaná husí játra se slaninou, cibulkou a červeným vínem na opečeném chlebu z naší pekárny
🍲 Husí kaldoun – silný vývar lehce zahuštěný s kořenovou zeleninou, husím masem, játry a domácími nudlemi
🪿 Čtvrtka pečené husy, dušené červené zelí s jablky, domácí špekový knedlík, křupavá cibulka
🪿 Bramborové lokše plněné trhaným husím masem, dušené červené zelí s jablky, křupavá cibulka
🪿 Grilované husí prso, cumberlandská omáčka, nádivka s meruňkami, zauzeným špekem a šalvějí, grenaille konfitované v husím sádle
🪿 Bramborové knedlíky plněné bílým zelím, cibulové chutney, brynza, omáčka z červené řepy
🥐 Martinský makový rohlíček
🍺 K menu doporučujeme náš speciál 14 Martinský ALE, který podtrhne celou chuť.
Svatomartinské dny si u nás můžete vychutnat již od středy 11.11. do neděle 15.11.
Doporučujeme si udělat rezervaci v předstihu.
Telefon H1: 702 202 903
Telefon H2: 702 203 143
Koho vezmete na svatomartinskou hostinu? Těšíme se na vás!